Cena
a Buffet
Menù composto da:
3 Antipasti, 2 Primi,
2 Secondi, 3 Dessert
Degustazione Vini
Durante la cena sarà servita una degustazione composta da 3 vini
Incontra
i Produttori
La passione travolgente di questi giovani produttori ti contagierà
€30,00
a persona
Prezzo ideale per una cena romantica o per una uscita tra amici
9 Aprile
Azienda Agricola Cenci
€ 30,00 a persona
Antipasti
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Roche di fegatini e granella di nocciola
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Tartare di manzo
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Lasagnette ai funghi e tartufo
Primi
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Gnocchetti allo zafferano del Fosso di Santa Margherita barbozzo croccante
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La parmigiana di melanzane
Secondi
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morbido croccante di suino schiuma di birra bastian birraio patate allo zafferano
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il nostro vitello tonnato guancia di vitello capperi tonno
Dessert
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Spuma di tiramisù
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Crème brulée allo zafferano e cioccolato bianco
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Cremoso al cioccolato fondente e nocciole
7 Maggio
Calcabrina
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23 Aprile
Lumiluna
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21 Maggio
Trampolini
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