Cena

a Buffet

Menù composto da:

3 Antipasti2 Primi,

2 Secondi3 Dessert

Degustazione Vini

Durante la cena sarà servita una degustazione composta da 3 vini

Incontra

i Produttori

La passione travolgente di questi giovani produttori ti contagierà

€30,00

a persona

Prezzo ideale per una cena romantica o per una uscita tra amici

9 Aprile

Azienda Agricola Cenci

€ 30,00 a persona

Antipasti

  • Roche di fegatini e granella di nocciola

  • Tartare di manzo

  • Lasagnette ai funghi e tartufo 

Primi

  • Gnocchetti allo zafferano del Fosso di Santa Margherita barbozzo croccante

  • La parmigiana di melanzane

 

Secondi

  • morbido croccante di suino schiuma di birra bastian birraio patate allo zafferano

  • il nostro vitello tonnato guancia di vitello capperi tonno

Dessert

  • Spuma di tiramisù

  • Crème brulée allo zafferano e cioccolato bianco

  • Cremoso al cioccolato fondente e nocciole

7 Maggio

Calcabrina

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23 Aprile

Lumiluna

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21 Maggio

Trampolini

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