GIOVANNI CENCI

Cantina Cenci - San Biagio della Valle

Giovedì 11 Giugno - ore 20.00 al Castello di Monterone

Giovanni Cenci presenta in anteprima assoluta le novità della sua cantina:

Lastre Bianche Rosato Igt Umbria 2019

 

Pas Dose' Trebbiano, Metodo Classico Artigianale,  Millesimato 2016

 

Piantata 2018 Sangiovese Igt Umbria

 

Apassito 2019 Grechetto Muffa Nobile 2019

SERATA SOLD OUT

Vi aspettiamo presto per i prossimi eventi di degustazione e presentazione vini.

Cena degustazione di 5 portate accompagnate dalle novità della Cantina Cenci, introdotte e raccontate da Giovanni Cenci.

Prenotazione obbligatoria.

menù

€ 50,00 a persona

Tartare di manzo battuta al coltello, uovo di quaglia

 

 

Risotto alle erbe fini del Castello

 

 

Tortelli di quinto quarto, crema all’aglio dolce, noci tostate

 

Cotto e crudo di filetto di manzo, tartufo, salsa al vino rosso Piantata

Spugna al pomodoro Cesarino, con cacio, miele biologico e meringa al pepe

L'intero evento è organizzato nel rispetto delle normative vigenti sul distanziamento sociale.

Tavoli da 4-6 persone.