GIOVANNI CENCI
Cantina Cenci - San Biagio della Valle
Giovedì 11 Giugno - ore 20.00 al Castello di Monterone
Giovanni Cenci presenta in anteprima assoluta le novità della sua cantina:
Lastre Bianche Rosato Igt Umbria 2019
Pas Dose' Trebbiano, Metodo Classico Artigianale, Millesimato 2016
Piantata 2018 Sangiovese Igt Umbria
Apassito 2019 Grechetto Muffa Nobile 2019
SERATA SOLD OUT
Vi aspettiamo presto per i prossimi eventi di degustazione e presentazione vini.
Cena degustazione di 5 portate accompagnate dalle novità della Cantina Cenci, introdotte e raccontate da Giovanni Cenci.
Prenotazione obbligatoria.
menù
€ 50,00 a persona
Tartare di manzo battuta al coltello, uovo di quaglia
Risotto alle erbe fini del Castello
Tortelli di quinto quarto, crema all’aglio dolce, noci tostate
Cotto e crudo di filetto di manzo, tartufo, salsa al vino rosso Piantata
Spugna al pomodoro Cesarino, con cacio, miele biologico e meringa al pepe
L'intero evento è organizzato nel rispetto delle normative vigenti sul distanziamento sociale.
Tavoli da 4-6 persone.